martes, 11 de febrero de 2014

PAN



Pan casero hecho con masa madre traida de  Pompeya, tiene mas de 100 años, solo basta con alimentarla.
Debemos recuperar lo auténtico en todos los ámbitos de nuestra vida.
La próxima y con la masa madre me ateveré con la "vera pizza napolitana".
Receta de Iban Yarza, mas info:

http://tequedasacenar.com/como-hacer-pan/

Robin Food Tube:



miércoles, 30 de octubre de 2013

Estrenando blog con pimientos del Piquillo, rojos y verdes del huerto de Escamilla





Para asarlos muy sencillo, huntar la fuente del horno con haceite y "barnizar" cada pimiento también con aceite de oliva, salpimentar y al horno a 180 grados unos 15, 20 minutos, todo dependerá del horno, podéis abrirlo y comprobar como van.
Al retirarlos del horno se deben tapar con papel de aluminio, por ejemplo, para poder pelarlos más facilmente.
Buen provecho!